砂糖不使用の濃縮甘酒のもと 400g 明治19年創業の糀専門店 国産米100% 若宮糀屋

明治19年（1886年）創業、長野県の老舗糀専門店「若宮糀屋」が仕込む濃縮タイプの甘酒のもとです。

4代目職人社長が開発した甘酒専用の麹を使用し、伝統の室蓋製法（むろぶたせいほう）で丁寧に仕込みました。

【商品の特徴】

・原材料は国産米と米こうじのみのシンプル設計

・砂糖不使用でも、お米本来の甘みを引き出した濃厚な味わい

・アルコール分ゼロなので、お子様からご年配の方までお楽しみいただけます

・「コクがあるのにスッキリ」「濃厚」「滑らか」と評される味わい

・防腐剤・糖類は一切不使用

【飲み方・使い方】

濃縮タイプなので、用途に合わせて自由にアレンジできます。

・甘酒として：甘酒のもと100gにお湯30gを目安に、お好みの濃さで

・牛乳や豆乳で割って、まろやかな甘酒ラテに

・ヨーグルトにかけて、自然な甘みのソースに

・お料理の隠し味、お菓子作りの材料としても活躍

【商品詳細】

内容量：400g×12個（箱入り）

原材料：米、米こうじ（国産）

製法：伝統の室蓋製法

賞味期限：製造から3ヶ月

保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保管

製造：日本／長野県

【ご注意】

・まれに黄味がかった、または黒い粒のようなものが混入している場合がありますが、こうじ由来のもので品質には問題ありません

・開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください

・気温25度以上の時期は、クール便でのお届けとなる場合がございます